从舌尖记忆到用品变迁 七十年首都百姓生活节节高

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原标题:首都人民生活七十年了。

本报讯(记者赵玉涵)自新中国成立70年来,每一代首都都怀着美好的回忆。这种品味不仅反映了他们独特的生活烙印,还反映了所有人的幸福生活和他们的语言敏锐。

国家统计局北京市调查局近日发布了两份关于民生领域新中国成立70周年前后北京经济社会发展成就的系列报告。从舌尖到供应的变化,首都居民渡过了美好的日子。

“小时候,我经常去亲戚那里吃米饭。放学后,我的生活逐渐好转。我每周可以吃一次肉。后来,我的生活越来越好。我不必等农历新年吃鱼和肉。回忆自从这些年来改变自己的餐桌以来,刘凯一直非常激动。

在过去的70年中,北京居民的食品消费总支出不断增加,生活用水稳步增长。

不仅要吃得好,而且要吃得好。七十多年来,食品的多样化,健康营养的食品,独特的款式,食品服务的质量保证,简便易行,便捷高效的采购渠道,从不同方面发展了北京居民的饮食消费。

居民的饮食结构发生了巨大变化,健康营养日益流行。其中,最明显的变化是主食对肉和蛋奶的副食。从2013年到2018年,全市人均副食品消费量从174公斤增加到278公斤,年均增长21公斤,人均副食品消费量增加了324元。另外,常驻蔬菜篮越来越丰富。 2018年,城镇居民食品消费中蔬菜水果消费量接近30%。

在过去的70年中,尽管居民的收入水平大幅提高,但消费水平和消费结构也得到了显着改善。城乡居民已经开始从基本消费和消费转向发展和享受消费。

一些家庭必不可少的耐用消费品生动地告诉了居民消费升级的道路。在计划经济时期,人们普遍追求“三转一环”的自行车,缝纫机,手表和收音机。改革开放初期,居民的耐用消费品以彩电,洗衣机和冰箱为主要代表,升格为“三大件”。自1990年代以来,家用设备的更新和升级一直在加速。家用汽车,移动电话和空调等电气化和现代化的消费品已进入成千上万的家庭,并迅速增长。 2018年,全市城镇居民家庭每百户家用汽车数量为52辆,农村居民家庭每户家用汽车数量为45辆,2000年分别为20.8倍和15倍;每100户家庭的移动电话数量分别为226和248。在2000年,分别为8.2倍和17.7倍。此外,洗碗机,空气净化器和健身器材等新型高端耐用消费品已开始进入普通家庭。

无论是小费食品还是家居摆设,在线购物已成为越来越多市民的热门选择。从总体消费的角度来看,云计算,物联网和基于Internet技术的大数据等新一代信息技术已逐渐渗透到各个行业。移动支付变得更加方便,快捷和易于操作,并且互联网消费规模迅速扩大。 2017年,北京市限额以上批发零售企业网上零售额2371.4亿元,是2014年的1.6倍。居民的消费方式发生了巨大变化,从线下消费到线上线下消费,网上消费趋势变得越来越明显。

(编辑:董兆瑞,高星)