受生猪价格上调影响市区猪肉价格攀升

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《盐城晚报》记者5月11日上午走访了该市许多农贸市场,发现近几个月一直徘徊在低价位的猪肉价格最近有所上涨。

盐城肉联厂办公室主任王启斌昨日对《盐城晚报》记者表示,自5月2日以来,生猪价格一直在上涨,涨幅仍然相对较大。“以8日生猪价格为例。5月8日,盐城肉联厂每50公斤本地良种猪收费730元,比4月下旬每50公斤上涨28%。每50公斤猪630元,比4月下旬的每50公斤上涨12.7%。山东诸城每头50公斤的猪收费750元,比4月下旬每头50公斤的猪上涨29%。”

受猪肉价格上涨的影响,该市的“暖心肉”连锁店从9日开始提高肉类价格。零售价格:5月9日起,每公斤27元的2号精肉销售价格较4月下旬的1.4元上涨5.4%。24元,不含脂肪和血肉,比4月下旬每公斤增加2.4元,增幅为11%。五花肉每公斤20.6元,比4月下旬的1.6元上涨了8.4%。

王启斌告诉记者,最近猪和肉类价格上涨的主要原因是猪源短缺。随着生猪价格几年前开始下跌,春节后,尤其是3月和4月,生猪价格跌至近5年来的最低水平。农民通常遭受损失。由于担心生猪价格会继续下跌,许多农民亏本出售,导致当前生猪低价上涨。

王启斌还认为,从目前的情况来看,生猪价格正处于震荡期,并呈现持续上涨的趋势,预计8月份后会有所回落。

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